MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：53
- 题名/责任者:
- 北方厨房:一个家庭的烹饪史/蒋韵著
- 出版发行项:
- 上海:上海文艺出版社,2021.03
- ISBN及定价:
- 978-7-5321-7908-4 精装/CNY68.00
- 载体形态项:
- 350页;21cm
- 其它题名:
- 一个家庭的烹饪史
- 个人责任者:
- 蒋韵, 1954- 著
- 学科主题:
- 纪实文学-中国-当代
- 学科主题:
- 中篇小说-中国-当代
- 中图法分类号:
- I217.2
- 责任者附注:
- 蒋韵，1954年生于山西太原，祖籍河南开封。中国作协会员。主要作品有长篇小说《栎树的囚徒》《我的内陆》《行走的年代》《隐秘盛开》《闪烁在你的枝头》《你好，安娜》等，中短篇小说集《心爱的树》《北方丽人》》《完美的旅行》《水岸云庐》，以及散文随笔集《活着就有眷恋》《春天看罗丹》《青梅》》等。曾获“鲁迅文学奖”“老舍文学奖”“郁达夫中篇小说奖大奖”“赵树理文学奖”《小说月报》百花奖等奖项，作品亦多次登上《收获》《十月》等杂志以及各种榜单。长篇小说《你好，安娜》被评为“2019年中国十大好书”。作品被译为英、法、西班牙、韩文等多种语言。曾任太原市文联主席、山西省作协副主席。现居北京。
- 提要文摘附注:
- 本书以奶奶、母亲、“我”（蒋韵）三代女性的主厨食谱为经，以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬，串起了一个北方的行医世家——孔氏家族长达七十年的风风雨雨。“假鱼肚”、肉糜粥、炸菜角、“起士林”、面包虾仁……孔氏一族三代成员对家国、历史、生命、自然、文化的体认和抒情，都凝聚舌尖，漫漶、浸润、缱绻，化作缭绕的味道，是对存在的敬意和反思。
- 使用对象附注:
- 文学爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I217.2/248 | B00740005 | 总馆—文艺书库（西校区） | 可借 | 借还台 | |
| I217.2/248 | B00740006 | 总馆—文艺书库（西校区） | 可借 | 文艺书库（西校区） | |
| I217.2/248 | B00740007 | 总馆—文艺书库（西校区） | 可借 | 文艺书库（西校区） | |
| I217.2/248 | B00740008 | 东校区—普通书库(东校区) | 可借 | 普通书库(东校区) | |
| I217.2/248 | B00740009 | 东校区—普通书库(东校区) | 可借 | 借还台 |
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