MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 如何开家赚钱的餐厅？:全新版/周志强 编著
- 出版发行项:
- 北京:中国铁道出版社,2015.03
- ISBN及定价:
- 978-7-113-19429-1/CNY39.00
- 载体形态项:
- 303页;24cm
- 其它题名:
- 全新版
- 个人责任者:
- 周志强 编著
- 学科主题:
- 餐馆-经营管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书详细讲解了开餐厅从前期筹备到运营管理的各个环节，每个环节应该怎么做及应特别注意的事项，在书中都有详尽的讲解。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/19 | B00679389 | 总馆—社科书库（二）（西校区） | 可借 | 社科书库（二）（西校区） | |
| F719.3/19 | B00679390 | 总馆—社科书库（二）（西校区） | 可借 | 社科书库（二）（西校区） | |
| F719.3/19 | B00679391 | 总馆—社科书库（二）（西校区） | 可借 | 社科书库（二）（西校区） |
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