MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：49
- 题名/责任者:
- 快碳水·慢碳水:吃出健康的方法论/(美) 戴维·A. 凯斯勒著 李振译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2022.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-4055-4/CNY59.00
- 载体形态项:
- 292页;21cm
- 其它题名:
- 吃出健康的方法论
- 丛编项:
- 雅理译丛
- 个人责任者:
- 凯斯勒 (Kessler, David A.), 1951- 著
- 个人次要责任者:
- 李振 译
- 学科主题:
- 碳水化合物-营养代谢
- 中图法分类号:
- R151.2
- 一般附注:
- 大方
- 相关题名附注:
- 原文题名取自封面
- 责任者附注:
- 戴维·A. 凯斯勒, 1951年出生于纽约, 1979年获哈佛大学医学院博士学位。
- 书目附注:
- 有书目 (第195-268页) 和索引
- 提要文摘附注:
- 本书讨论的是食物与体重和疾病之间的因果关系。书中, 做不但以实例告诉我们, 诸如“燕麦”等我们通常以为健康的食品未必健康, 同时还告诉我们它们为什么不健康, 以及我们是怎样病从口入的。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.2/6 | B00747822 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| R151.2/6 | B00747823 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| R151.2/6 | B00747824 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| R151.2/6 | B00747825 | 东校区—普通书库(东校区) | 可借 | 普通书库(东校区) | |
| R151.2/6 | B00747826 | 东校区—普通书库(东校区) | 可借 | 普通书库(东校区) |
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