- 题名/责任者:
- 食帖.04.肉! 肉! 肉!/林江 主编
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2015.06
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-5170-5/CNY39.00
- 载体形态项:
- 135页:彩图;26cm
- 并列正题名:
- Witheating
- 其它题名:
- 肉! 肉! 肉!
- 个人责任者:
- 林江 主编
- 学科主题:
- 肉类-饮食-文化-世界
- 中图法分类号:
- TS971
- 题名责任附注:
- 题名、责任者取自封面
- 相关题名附注:
- 英文题名取自封面
- 提要文摘附注:
- 本书是一本有关食物生活方式的书籍, 介绍美食、美食家、美食餐厅、美食市集等。自古以来, 肉一直是人类餐桌上不可或缺的主角, 从猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅, 到香肠、火腿、腊肉等肉类加工品, 人们在“肉”上花尽心思, 衍生出丰富的食肉文化。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/66(4) | B00612061 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS971/66(4) | B00612062 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS971/66(4) | B00612063 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） |
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