MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 豆子,快到碗里来:经典百变的豆类美食/甘智荣 主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2016.4
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-8623-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 230页:照片,肖像;24cm
- 其它题名:
- 经典百变的豆类美食
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 豆类蔬菜-菜谱
- 学科主题:
- 豆制食品-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 中图法分类号:
- TS972.123.3
- 提要文摘附注:
- 本书为你精心挑选上百道滋味超群的豆类菜,按食材精细分为豆角、干豆角、四季豆、豆腐、腐竹、豆浆等等,每一种豆类菜均详细介绍了其制作方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/32 | B00686986 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS972.1/32 | B00686987 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS972.1/32 | B00686988 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） |
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