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文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 食·民之天:饮食安全一本通/新玉言 著
- 出版发行项:
- 北京:中国财政经济出版社,2013.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5095-4789-2/CNY48.00
- 载体形态项:
- 250页:图;24cm
- 其它题名:
- 饮食安全一本通
- 个人责任者:
- 新玉言 著
- 学科主题:
- 食品工业-基本知识-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括食品应用如何选择和辨别，食品应该如何生产和制作，食品如何保存和储藏，如何合理科学饮食及饮食禁忌与防护措施、近年来食品安全经典案例等食品安全方面知识。
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- 豆瓣简介：
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| 索书号 |
条码号 |
年卷期 |
校区—馆藏地 |
书刊状态 |
还书位置 |
| TS201.6/10 |
B00711002 |
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西校区—自然书库（西校区）
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可借 |
自然书库（西校区） |
| TS201.6/10 |
B00711003 |
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西校区—自然书库（西校区）
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可借 |
自然书库（西校区） |
| TS201.6/10 |
B00711004 |
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西校区—自然书库（西校区）
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可借 |
自然书库（西校区） |
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