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题名/责任者:

低卡减脂轻食料理/张晓维 编著

出版发行项:

北京:中国纺织出版社有限公司,2021.3

ISBN及定价:

978-7-5180-8221-6/CNY58.00

载体形态项:

184页:彩图;24cm

并列正题名:

Low calories low fat light food

个人责任者:

张晓维 编著

学科主题:

减肥-食谱

中图法分类号:

TS972

责任者附注:

张晓维, 生于20世纪80年代, 初入江湖于21世纪, 喜欢美食并乐在其中。婚前, 被爸妈嘲笑做菜难吃、不会做菜。婚后, 当家方知柴米贵, 开始摸索做菜的门路, 慢慢学会, 渐渐爱上。至今, 一发而不可收拾, 成了家庭御用厨师一名。

提要文摘附注:

本书介绍了包含15道谅菜、60道热菜、10款汤、5种主食和6种甜品, 都是低卡减脂的轻食料理, 可以成为家庭的日常参考菜单。书中的近百种低热量、强饱腹感、营养搭配均衡的无油烟时尚轻食, 教你组合出适合自己的每日餐饮, 无论是学生还是上班族, 减肥人士还是健身人群, 都可以找到适合自己的饮食结构。书中的料理方法力求达到简便的目的。

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