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题名/责任者:

民宿运营与管理/李雨轩, 杨晓星编著

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2022.12

ISBN及定价:

978-7-111-71646-4/CNY53.80

载体形态项:

291页;26cm

并列正题名:

B and B operation and management

丛编项:

普通高等教育酒店管理专业系列教材

个人责任者:

李雨轩 编著

个人责任者:

杨晓星 编著

学科主题:

旅馆-经营管理-高等学校-教材

中图法分类号:

F719.2

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书从民宿的基本定义入手, 有针对性地介绍了国内外民宿业的发展历程及各个代表国家的民宿发展特点, 对民宿的起源与发展、我国民宿业发展概况、民宿筹建、民宿设计、民宿岗位设置与人员管理、民宿服务管理、民宿营销管理、民宿后勤管理、民宿的发展趋势做了详细的介绍。本书理论与实践高度结合, 严格贯彻以培养技能、操作水平为目标的应用型人才教育理念。

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