MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 休闲文化欣赏/刘艳双,丁秀姝 主编
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2016.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5682-1864-1/CNY48.00
- 载体形态项:
- 238页:图;24cm
- 个人责任者:
- 刘艳双 主编
- 个人责任者:
- 丁秀姝 主编
- 学科主题:
- 闲暇社会学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- C913.3
- 提要文摘附注:
- 酒水文化与咖啡文化欣赏共用了五章，第一章酒水概述主要介绍有关酒的基础知识；第二章葡萄酒文化与欣赏介绍了葡萄酒的分类、酿造、品鉴、礼仪等相关知识；第三章介绍了世界几大蒸馏酒的产地、特点及饮用方法；第四章鸡尾酒讲述了鸡尾酒的起源、构成、调酒用具以及有名鸡尾酒的配方；第五章咖啡文化欣赏介绍了咖啡的产地、种类、烘焙及冲泡方法。
- 使用对象附注:
- 高校师生
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| C913.3/30 | B00617137 | 总馆—社科书库（一）（西校区） | 可借 | 社科书库（一）（西校区） | |
| C913.3/30 | B00617138 | 总馆—社科书库（一）（西校区） | 可借 | 社科书库（一）（西校区） | |
| C913.3/30 | B00617139 | 总馆—社科书库（一）（西校区） | 可借 | 社科书库（一）（西校区） |
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