- 题名/责任者:
- 个中滋味:人类学家的田野饮食故事/彭文斌, 付海鸿 主编
- 出版发行项:
- 北京:商务印书馆,2021.3
- ISBN及定价:
- 978-7-100-19577-5/CNY58.00
- 载体形态项:
- 10, 394页:图;21cm
- 其它题名:
- 人类学家的田野饮食故事
- 个人责任者:
- 彭文斌 主编
- 个人责任者:
- 付海鸿 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-普及读物
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 彭文斌, 四川师范大学历史文化与冬旅游学院教授。付海鸿, 重庆工商大学法学与社会三学学院副教授。
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书是学术文化普及类图书, 主要通过人类学家在田野调查过程中对所遇见的别具特色的、陌生的饮食文化的认识和独特感受, 来呈现给读者一个个田野饮食故事。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/114 | B00656977 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS971/114 | B00656978 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS971/114 | B00656979 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） |
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