- 题名/责任者:
- 葡萄酒佐餐艺术/(法)斯蒂芬妮·德蒂尔克埃姆,(法)索菲·格勒卢 著 殷芹 译
- 出版发行项:
- 南京:译林出版社,2014.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5447-4817-9/CNY32.80
- 载体形态项:
- 141页;21cm
- 个人责任者:
- 斯蒂芬妮·德蒂尔克埃姆 (法) 著
- 个人责任者:
- 索菲·格勒卢 (法) 著
- 个人次要责任者:
- 殷芹 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 提要文摘附注:
- 本书包含上百道以葡萄酒烹调的食物和葡萄酒配餐指导,是专为葡萄酒爱好者打造的菜谱。这些食物包含西餐的头盘、主菜以及多种甜点、饮品等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262.6/8 | B00677044 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS262.6/8 | B00677045 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS262.6/8 | B00677046 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） |
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