- 题名/责任者:
- 五谷史话/万国鼎 著 徐定懿 编
- 出版发行项:
- 北京:北京出版社,2021.3
- ISBN及定价:
- 978-7-200-16057-4/CNY39.90
- 载体形态项:
- 254页:图;19cm
- 丛编项:
- 大家小书:青春版
- 个人责任者:
- 万国鼎, 1897-1963 著
- 个人次要责任者:
- 徐定懿 编
- 学科主题:
- 杂粮-经济史-研究-中国
- 中图法分类号:
- F326.11
- 责任者附注:
- 万国鼎 (1897-1963), 农史学家。江苏武进人, 金陵大学毕业。
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 万国鼎先生是我国著名农史学家, 中国农史学科的主要创始人。万国鼎先生不仅致力于学术探索, 也非常关心农业历史文化的科学普及工作。为了让社会上大众了解祖国优秀农业遗产的状况, 他专门撰写了两本通俗读物《五谷史话》和《王祯农书》。本次再版的《五谷史话》就是在《五谷史话》基础上增录万先生于20世纪五六十年代发表的部分相关文章及未刊发的手稿而成。本书除详细考证中国传统农作物五谷以及甘薯、玉米、花生等农作物的发展历史外, 其内容还包括论述中国古今粮食作物的变化及其影响, 对《际蒉农书》进行介绍和评价, 对古代的区田法进行研究等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F326.11/3 | B00656406 | 总馆—社科书库（二）（西校区） | 可借 | 社科书库（二）（西校区） | |
| F326.11/3 | B00656407 | 总馆—社科书库（二）（西校区） | 可借 | 社科书库（二）（西校区） | |
| F326.11/3 | B00656408 | 总馆—社科书库（二）（西校区） | 可借 | 社科书库（二）（西校区） |
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