MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 粤菜记/盛慧著
- 出版发行项:
- 北京:人民文学出版社,2023.07
- ISBN及定价:
- 978-7-02-018110-0/CNY56.00
- 载体形态项:
- 305页, [10] 页图版;21cm
- 并列正题名:
- Story of cantonese cuisine
- 个人责任者:
- 盛慧 著
- 学科主题:
- 报告文学-中国-当代
- 中图法分类号:
- I253
- 责任者附注:
- 盛慧, 江苏宜兴人, 主要作品有长篇小说《风叩门环》《白茫》《闯广东》与散文集《外婆家》《大湾的乡愁》等, 部分作品被翻译成英文、俄文、蒙古文。
- 提要文摘附注:
- 本书是一部纪录片式的粤菜全景散文。书中描写菜式超过三百种, 关注经典, 也关注家常; 关注“大菜”, 也关注小吃。不仅包括传统的广府菜、潮州菜、客家菜, 还包括新派粵菜。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I253/289 | B00830236 | 总馆—文艺书库（西校区） | 可借 | 文艺书库（西校区） | |
| I253/289 | B00830237 | 总馆—文艺书库（西校区） | 可借 | 借还台 | |
| I253/289 | B00830238 | 总馆—文艺书库（西校区） | 可借 | 文艺书库（西校区） |
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