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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
烹调技术/《烹调技术》编写组 编写
出版发行项:
北京:中国商业出版社,1981.4
载体形态项:
219页;18cm
团体责任者:
《烹调技术》编写组 编写
中图法分类号:
TS972
一般附注:
饮食服务技工学校试用教材
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
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