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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：27

题名/责任者:
食·民之天:饮食安全一本通/新玉言 著
出版发行项:
北京:中国财政经济出版社,2013.09
ISBN及定价:
978-7-5095-4789-2/CNY48.00
载体形态项:
250页:图;24cm
其它题名:
饮食安全一本通
个人责任者:
新玉言 著
学科主题:
食品工业-基本知识-中国
中图法分类号:
TS201.6
提要文摘附注:
本书主要内容包括食品应用如何选择和辨别，食品应该如何生产和制作，食品如何保存和储藏，如何合理科学饮食及饮食禁忌与防护措施、近年来食品安全经典案例等食品安全方面知识。
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS201.6/10 B00711002   西校区—自然书库（西校区）     可借 自然书库（西校区）
TS201.6/10 B00711003   西校区—自然书库（西校区）     可借 自然书库（西校区）
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