- 题名/责任者:
- 非学不可114道卤味、烧烤、熏菜料理/林岚 编
- 出版发行项:
- 新北市:华威国际,2013.03
- ISBN及定价:
- 978-986-5942-38-0/220
- 载体形态项:
- 159页;21cm
- 个人责任者:
- 林岚 编
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 滷味、醬燒、燻菜是餐桌上必備的經典菜餚，擁有其中一道，便可為這餐飯增添不少色彩。學會這三種烹調技巧，搭配不同食材，無論是家常菜、下酒菜或是辦桌，通通都能輕鬆上菜！
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/71 | B00689115 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS971/71 | B00689116 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） |
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