- 题名/责任者:
- 穷中谈吃/舒国治 著
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2017.11
- ISBN及定价:
- 978-7-5598-0201-9/CNY36.00
- 载体形态项:
- 204页;20cm
- 个人责任者:
- 舒国治, 1952- 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-台湾
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 舒国治，1952年生于台北。原籍浙江。是60年代在西洋电影与摇滚乐熏陶下成长的半城半乡少年。70年代初，原习电影，后注心思于文学，曾以短篇小说《村人遇难记》备受文坛瞩目。
- 提要文摘附注:
- 本书为作者近五年论吃文章之集结。最早有到1992年（《吃面摊》）与1999年（《饺子》）者。内容概为五十年来在台湾吃饭吃面之种种所见所思。作者特别注焦于此五十年间常民的平日所吃，故而像烧饼油条、阳春面、便当、自助餐、葱油饼等食物，还有《四菜一汤》《赞泡菜》《赞萝卜》《菜码之美》《赞炒饭》等篇目，皆于本书中探讨详尽。
- 使用对象附注:
- 广大读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/96 | B00737162 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
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