- 题名/责任者:
- 中国人超会吃/王恺, 戴小蛮著 刘小柱摄影
- 出版发行项:
- 上海:上海人民出版社,2021.07
- ISBN及定价:
- 978-7-208-17107-7/CNY158.00
- 载体形态项:
- 337页, [17] 页图版:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 王恺 著
- 个人责任者:
- 戴小蛮 著
- 个人次要责任者:
- 刘小柱 摄影
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-图集
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 文景
- 责任者附注:
- 王恺, 作家, 著有《文艺犯》《浪食记》。戴小蛮, 曾供职于《心理月刊》杂志, 为《嘉人marieclaire》《世界时装之苑ELLE》《时尚芭莎BAZAAR》《时尚先生Esquire》等撰稿。
- 提要文摘附注:
- 本书聚焦当下中国人的盘中餐、篮中菜和悄然变化的餐桌, 从菜、肉、鱼、禽、豆等7大类别的食材出发, 辅以800余张富有现场感的照片, 以图文并茂的形式地介绍了具有代表性和人间烟火气的55道中国好菜, 内容包括: 蔬菜狂热 ; 无肉不欢 ; 连年有鱼等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/112 | B00780940 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS971/112 | B00780941 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS971/112 | B00780942 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS971/112 | B00781865 | 东校区—普通书库(东校区) | 可借 | 借还台 | |
| TS971/112 | B00781866 | 东校区—普通书库(东校区) | 可借 | 借还台 |
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