- 题名/责任者:
- 水果史话/史军著
- 出版发行项:
- 北京:中信出版集团,2020.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5217-1638-2 精装/CNY58.00
- 载体形态项:
- 194页;22cm
- 丛编项:
- 中国食物
- 个人责任者:
- 史军 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 学科主题:
- 水果-生物学史-中国
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 史军, 中科院植物学博士、“玉米实验室”创始人、科学松鼠会成员。
- 提要文摘附注:
- 本书是一本面向大众的趣味科普书, 从植物学、历史、文化、经济等多维度讲述中国水果的起源和发展。植物学博士、果壳阅读图书策划人史军, 聚焦讨论了从春秋战国时期到现代, 中国水果的发展历史。讲述了梨、桃、荔枝、柑橘等中国本土水果如何在广阔的华夏大地上生根发芽, 葡萄、石榴、苹果等外来水果如何进入中国的一系列故事, 让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的水果文化历史, 帮助读者了解中国本土水果的历史, 以及我国文化的变迁。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971/128 | B00824509 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS971/128 | B00824510 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 借还台 | |
| TS971/128 | B00824511 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS971/128 | B00824512 | 东校区—普通书库(东校区) | 可借 | 普通书库(东校区) | |
| TS971/128 | B00824513 | 东校区—普通书库(东校区) | 可借 | 普通书库(东校区) |
显示全部馆藏信息