MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 老年人营养与膳食/臧少敏主编
- 出版发行项:
- 北京:中国人民大学出版社,2015.01
- ISBN及定价:
- 978-7-300-20411-6/CNY35.00
- 载体形态项:
- 250页;26cm
- 个人责任者:
- 臧少敏 主编
- 学科主题:
- 老年人-营养卫生-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 膳食营养-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- R153
- 提要文摘附注:
- 按照为老年人提供营养咨询及膳食指导的工作流程及老年服务与管理专业学生典型就业岗位的工作流程和工作任务，本教材包括膳食调查与营养评价、老年人合理膳食、食谱编制、老年人常见慢病膳食指导、食品安全、各类食物营养价值等六个项目，十三项工作任务。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R153/11 | B00720077 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| R153/11 | B00720078 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| R153/11 | B00720079 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） |
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