- 题名/责任者:
- 海上食事/张伟, 陈子善主编
- 出版发行项:
- 上海:上海文化出版社,2023.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5535-2766-6/CNY80.00
- 载体形态项:
- 2册 (566页);19cm
- 丛编项:
- 微观生活史
- 个人责任者:
- 张伟 主编
- 个人责任者:
- 陈子善 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-上海
- 中图法分类号:
- TS971.2(251)
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 张伟, 上海图书馆研究馆员, 从事近代文献整理与研究逾三十年。陈子善, 华东师范大学中文系教授, 上海市文史研究馆馆员, 《海派》主编。
- 提要文摘附注:
- 本书辑录多篇与上海饮食有关的文章, 选取自1872年《申报》创刊至1949年新中国成立期间各类期刊报纸上的发表文章, 借助前辈作家的记述, 梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索。书中另有一部分还谈及了上海的风俗和物产。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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| TS971/155(1) | B00805055 | 上 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） |
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