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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
菜肴烹制技术/上海南市区饮食学校 编著
出版发行项:
上海:上海科学技术出版社,1979.9
载体形态项:
473页;18cm
团体责任者:
上海南市区饮食学校 编著
中图法分类号:
TS912
一般附注:
附点心制作
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索书号 条码号 年卷期 校区—馆藏地 书刊状态 还书位置
TS912/33 0198146   西校区—旧书库(西校区)     剔旧报废 旧书库(西校区)
TS912/33 0198480   西校区—旧书库(西校区)     剔旧报废 旧书库(西校区)
TS912/33 0237349   西校区—旧书库(西校区)     剔旧报废 旧书库(西校区)
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