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题名/责任者:

台北小吃札记/舒国治 著

出版发行项:

桂林:广西师范大学出版社,2011.09

ISBN及定价:

978-7-5495-0514-2/CNY43.00

载体形态项:

305页:图;20cm

个人责任者:

舒国治, 1952- 著

学科主题:

随笔-作品集-中国-当代

中图法分类号:

I267.1

责任者附注:

舒国治，一九五二年生于台北。原籍浙江。是六十年代在西洋电影与摇滚乐熏陶下成长的半城半乡少年。七十年代初，原习电影，后注心思于文学，曾以短篇小说《村人遇难记》备受文坛瞩目。

提要文摘附注:

若有一个年轻人，不想再忍受办公室同僚之难以共事，决心每天烘三百个葱花面包，每个底部皆酥脆，面上牛油与葱花皆如绝配，又油香且咸鲜，同时所有之材质皆是原物，不胡搁添加物，面包表面也绝不刷那一层亮光光的陋习糖油，这样的小生意，若中规中矩，或许每天下午三点出炉，六点便全数卖完。再如主妇每日中午将精心调制的五十个便当拿到公园卖，半小时卖完回家，这皆是我所谓“理想的行业”，更别说对社会之贡献了。

使用对象附注:

广大散文爱好者

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