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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

云乡话食/邓云乡 著

出版发行项:

北京:中华书局,2015.04

ISBN及定价:

978-7-101-10769-2 精装/CNY35.00

载体形态项:

363页:照片;22cm

丛编项:

邓云乡集

个人责任者:

邓云乡 著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

I267.1

提要文摘附注:

本书主要内容包括：早春嘉蔬、春盘故事、江南春色、消暑清供、尝鲜夏秋冬、秋风菜根香、风雪暖意、冬日街头、吃食摊之相思、甜品集锦、燕山面赋、黄粱玉米话家常、饽饽之歌、面茶、门钉包子、鸡黍供嘉宾、河鲜庆有鱼、京华有鱼等。

使用对象附注:

饮食文化爱好者

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