MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食物:味道的历史/(美)保罗·弗里德曼 主编 董舒琪 译
- 出版发行项:
- 杭州:浙江大学出版社,2015.09
- ISBN及定价:
- 978-7-308-14744-6 精装/CNY95.00
- 载体形态项:
- 27,327页:图;27cm
- 其它题名:
- 味道的历史
- 丛编项:
- 启真·人文历史;8
- 个人责任者:
- 保罗·弗里德曼 主 (美) 编
- 个人次要责任者:
- 董舒琪 译
- 学科主题:
- 散文集-美国-现代
- 中图法分类号:
- I712.65
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括：狩猎采集者和最初的种植者；手中的佳物；追求完美的平衡；消费的乐趣；宴会与斋戒；新世界，新味道；消费时代的诞生；大厨、美食家和饕餮；下馆子等。
- 使用对象附注:
- 文学爱好者
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I712.65/64 | B00725592 | 总馆—文艺书库（西校区） | 可借 | 借还台 | |
| I712.65/64 | B00725593 | 总馆—文艺书库（西校区） | 可借 | 借还台 | |
| I712.65/64 | B00725594 | 总馆—文艺书库（西校区） | 可借 | 借还台 |
显示全部馆藏信息