MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 家常菜,你吃对了吗?/张晔 主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2014.04
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-9605-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页;20cm
- 个人责任者:
- 张晔 主编
- 学科主题:
- 中医学：临床医学
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书的宗旨是将家常养生菜推荐给读者，书中所选的菜食材常见，皆可在家自做，且兼具养生功效，保证您吃得可口又健康。本书首先介绍了烹饪方面的知识，从最初的安全选购食材开始，到食材的正确处理方法，再到健康的烹饪方式，以及烹饪方面最新的科学主张等一一道来，为您从了解烹饪开始，打造养生美食。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/71 | B00701146 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS972/71 | B00701147 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| TS972/71 | B00701148 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） |
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