MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：48
- 题名/责任者:
- 大健康要素:以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3多不饱和脂肪酸/周晴中编著
- 出版发行项:
- 北京:北京大学出版社,2021.11
- ISBN及定价:
- 978-7-301-32681-7/CNY49.00
- 载体形态项:
- 225页;24cm
- 并列正题名:
- One health basics:Omega-3 polyunsaturated fatty acids with alpha-linolenic acid as precursor
- 其它题名:
- 以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3多不饱和脂肪酸
- 个人责任者:
- 周晴中 编著
- 学科主题:
- 不饱和脂肪酸-普及读物
- 中图法分类号:
- O623.61
- 中图法分类号:
- O6
- 书目附注:
- 有书目 (第219-225页)
- 提要文摘附注:
- 全书介绍了生物膜的组成和性质、生物膜的结构和流动性和ω—3多不饱和脂肪酸对生物膜各种特性的影响。在介绍ω—6和ω—3多不饱和脂肪酸代谢由于使用同样的酶而互相竞争基础上, 提出ω—6和ω—3摄入身体要有适当合理的比值。在介绍补充ω—3系列多不饱和脂肪酸的几种重要途径后, 着重论述了ω—3系列的多不饱和脂肪酸的重要健康功效: 以α—亚麻酸为母体的ω—3是大脑形成和智商开发的必需营养素 ; 可以改善视力、缓解并抑制炎症 ; 可降低血脂、维持身体的血脂代谢平衡、预防多种心血管疾病 ; 抑制癌细胞, 对癌症的辅助治疗等。本书旨在向人们普及ω—3相关科普知识, 为我国的大健康事业贡献一份力量。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 校区—馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| O6/13 | B00797900 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| O6/13 | B00797901 | 西校区—自然书库（西校区） | 可借 | 自然书库（西校区） | |
| O6/13 | B00797902 | 东校区—普通书库(东校区) | 可借 | 普通书库(东校区) | |
| O6/13 | B00797903 | 东校区—普通书库(东校区) | 可借 | 普通书库(东校区) |
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