检索到 179 条 分类号=TS2 的结果
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中文图书1.威士忌 TS262.3/3
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)凯文·R.科萨著
北京联合出版公司 2024.04
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中文图书2.藏在“吃”这件事里的化学 TS201/1
馆藏复本：2
可借复本：2 陈诚著
化学工业出版社 2025
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中文图书3.如何品尝一杯咖啡:develop your sensory skills and get the most out of every cup TS273/21
馆藏复本：2
可借复本：0 (美) 杰茜卡·伊斯托著
中信出版集团股份有限公司 2025.01
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中文图书4.咖啡词典 TS273/20
馆藏复本：2
可借复本：0 (英) 马克斯韦尔·科罗纳-达什伍德著
云南美术出版社 2023.12
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中文图书5.厨房实验室,怎么煮最美味, 如何吃更健康,Further adventures in kitchen science TS2/23(2)
馆藏复本：2
可借复本：0 (英) 罗伯特·L. 沃尔克著
贵州人民出版社 2024.12
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中文图书6.咖啡图解小百科 TS273/19
馆藏复本：2
可借复本：0 (法) 安妮·卡隆著
四川文艺出版社 2024.06
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中文图书7.厨房实验室:食物的物理化学奥秘:kitchen science explained TS2/23(1)
馆藏复本：2
可借复本：0 (英) 罗伯特·L. 沃尔克著
广东旅游出版社 2024.06
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中文图书8.咖啡师课堂 TS273/18
馆藏复本：2
可借复本：2 堀口俊英著
机械工业出版社 2025.04
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中文图书9.酸面包的细节 TS213/8
馆藏复本：2
可借复本：2 查德·罗伯逊著
北京科学技术出版社 2025.02
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中文图书10.餐桌上的食品安全 TS201.6/17
馆藏复本：2
可借复本：2 吕晓华著
电子工业出版社 2025.05
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中文图书11.了解食用油 TS2/17
馆藏复本：3
可借复本：3 周晴中, 吴磊编著
北京大学出版社 2023
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中文图书12.糖 TS2/20
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)安德鲁·F.史密斯著
北京联合出版公司 2024.04
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中文图书13.征服者的盛宴:影响世界史的12种食材 TS2/19
馆藏复本：2
可借复本：2 (英)德鲁·史密斯(Drew Smith)著
华中科技大学出版社 2024
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中文图书14.食品科技革命:食物的进化与新产业市场 TS2/18
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)田中宏隆(Hirotaka Tanaka)等著
东方出版社 2024
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中文图书15.和果子的世界 TS213/7
馆藏复本：2
可借复本：2 中山圭子著
上海三联书店 2024.08
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中文图书16.今天又想吃三明治了!:鸡蛋与面包的百种灵感搭配 TS213/5(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 永田唯著
中信出版集团股份有限公司 2022.09
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中文图书17.肉食星球:人造肉与食品未来 TS2/22
馆藏复本：3
可借复本：3 本杰明·阿尔德斯·沃加夫特著
上海人民出版社 2023.07
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中文图书18.今天又想吃三明治了!,水果与面包的百种灵感搭配 TS213/5(1)
馆藏复本：2
可借复本：2 永田唯著
中信出版集团股份有限公司 2022.09
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中文图书19.咖啡全书 TS273/17
馆藏复本：1
可借复本：1 伊波利特·库尔蒂著
中信出版集团股份有限公司 2022.11
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中文图书20.大食物问题系统治理 TS201.6/16
馆藏复本：2
可借复本：2 刘广伟著
人民出版社 2024.05
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