机读格式显示(MARC)

• 000 01159nam0 2200289 45

• -01 __gzk0122079

• -09 __zyk0361977

• -98 __bm1

• -99 __bm

• 001 0000061439

• 005 20091126150130.5

• 010 __ |a 7-5060-1937-X |d CNY22.00

• 100 __ |a 20090223d2004 em y0chiy0121 eb

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全调查 |A Shi Pin An Quan Diao Cha |f 任盈盈 著

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2004.7

• 215 __ |a 278页 |d 23cm

• 330 __ |a 本书讲述并剖析了近年发生在我们身边的有代表性的31个食品安全恶性事件。全书共31篇，每篇介绍一种食品安全事件。每篇分为4部分。第一部分介绍了事件内容及其发生经过；第二部分是点评，分析了每一事件的性质和事件产生的深层原因；第三部分逐一介绍食用各种有毒食品的危害；第四部分为专家提醒，详细说明各种合格食品的特征及其真假食品的鉴别方法。本书有助于人们了解有关食品安全知识、深入认识食品安全的重要性，从而提高食品安全防范意识，增强食品安全保护能力，把好“病从口入”关

• 606 0_ |a 食品卫生 |x 调查报告 |y 中国

• 690 __ |a R155 |v 4

• 701 _0 |a 任盈盈 |4 著

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20090222

• 905 __ |a AHLSLTSG |d R155/3

• 994 __ |a AHLSL |b 0302307-9 |d R155 |e 3 |f 3