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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |e 令人震惊的食品行业真相 |d =Safe Food : Bacteria, Biotechnology, and Bioterrorism |z eng |f (美)玛丽恩·内斯特尔 著 |g 程池等 译

• 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2004.11

• 215 __ |a 317页 |d 24cm

• 312 __ |a 并列题名：Safe Food

• 312 __ |a 其他题名:令人震惊的食品行业真相

• 330 __ |a 本书试图说明食品安全在科学之外的政治内涵，并通过案例分析，展示在食品安全问题上食品企业、政府、消费者的博弈与联系等。

• 510 1_ |a Safe Food |e Bacteria, B iotechnology, and Bioterrorism |z eng

• 517 1_ |a 令人震惊的食品行业真相

• 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng |x 研究 |y 美国

• 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng

• 690 __ |a R155.5 |v 4

• 701 _1 |e 美 |a 玛丽恩·内斯特尔 |A Ma Li En·Nei Si Te Er |4 著

• 702 _0 |a 程池 |A Cheng Chi |4 译

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20090305

• 905 __ |a AHLSL |d R155.5/2

• 994 __ |a AHLSL |b 0302926-30 |d R155.5 |e 2 |f 5