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• 010 __ |a 978-7-5321-7908-4 |b 精装 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 北方厨房 |A bei fang chu fang |e 一个家庭的烹饪史 |f 蒋韵著

• 210 __ |a 上海 |c 上海文艺出版社 |d 2021.03

• 215 __ |a 350页 |d 21cm

• 314 __ |a 蒋韵，1954年生于山西太原，祖籍河南开封。中国作协会员。主要作品有长篇小说《栎树的囚徒》《我的内陆》《行走的年代》《隐秘盛开》《闪烁在你的枝头》《你好，安娜》等，中短篇小说集《心爱的树》《北方丽人》》《完美的旅行》《水岸云庐》，以及散文随笔集《活着就有眷恋》《春天看罗丹》《青梅》》等。曾获“鲁迅文学奖”“老舍文学奖”“郁达夫中篇小说奖大奖”“赵树理文学奖”《小说月报》百花奖等奖项，作品亦多次登上《收获》《十月》等杂志以及各种榜单。长篇小说《你好，安娜》被评为“2019年中国十大好书”。作品被译为英、法、西班牙、韩文等多种语言。曾任太原市文联主席、山西省作协副主席。现居北京。

• 330 __ |a 本书以奶奶、母亲、“我”（蒋韵）三代女性的主厨食谱为经，以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬，串起了一个北方的行医世家——孔氏家族长达七十年的风风雨雨。“假鱼肚”、肉糜粥、炸菜角、“起士林”、面包虾仁……孔氏一族三代成员对家国、历史、生命、自然、文化的体认和抒情，都凝聚舌尖，漫漶、浸润、缱绻，化作缭绕的味道，是对存在的敬意和反思。

• 333 __ |a 文学爱好者

• 517 1_ |a 一个家庭的烹饪史 |A yi ge jia ting de peng ren shi

• 606 0_ |a 纪实文学 |A ji shi wen xue |y 中国 |z 当代

• 606 0_ |a 中篇小说 |A zhong pian xiao shuo |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I217.2 |v 5

• 701 _0 |a 蒋韵, |A jiang yun |f 1954- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 上海新华 |c 20220724

• 905 __ |a AHLSL |d I217.2/248