机读格式显示(MARC)

• 000 01120nam0 2200277 450

• -01 __gzk0019186

• -09 __zyk0394907

• -98 __bm1

• -99 __bm

• 001 0000094359

• 005 20131219150816.5

• 010 __ |a 978-7-5096-2434-0 |d CNY28.00

• 100 __ |a 20130625d2013 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 200 1_ |a 舌尖上的四季菜 |A She Jian Shang De Si Ji Cai |i 冬的菜 |f 夏志强 编著

• 210 __ |a 北京 |c 经济管理出版社 |d 2013.05

• 215 __ |a 188页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。夏志强编著的《舌尖上的四季菜(冬的菜)》是一本图文并茂的养生菜谱。它精选莴笋炒蛋、鸡油莴笋、花椒油莴笋丝、家常豆腐、海鲜炖豆腐、麻辣香锅、煎烧蚝油鲍菇片、蚝油草菇、杂蔬粉丝炖羊肉、白切羊肉、卤大肉等菜系。

• 606 0_ |a 家常菜肴 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972 |v 5

• 701 _0 |a 夏志强 |4 编著

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20131219

• 905 __ |a AHLSLTSG |d TS972/62/4

• 994 __ |a AHLSL |b 0636629-31 |d TS972 |e 62 |f 3 |v 4