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• 010 __ |a 978-7-100-19577-5 |d CNY58.00

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• 200 1_ |a 个中滋味 |A ge zhong zi wei |e 人类学家的田野饮食故事 |f 彭文斌, 付海鸿 主编

• 210 __ |a 北京 |c 商务印书馆 |d 2021.3

• 215 __ |a 10, 394页 |c 图 |d 21cm

• 314 __ |a 彭文斌, 四川师范大学历史文化与冬旅游学院教授。付海鸿, 重庆工商大学法学与社会三学学院副教授。

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书是学术文化普及类图书, 主要通过人类学家在田野调查过程中对所遇见的别具特色的、陌生的饮食文化的认识和独特感受, 来呈现给读者一个个田野饮食故事。

• 517 1_ |a 人类学家的田野饮食故事 |A ren lei xue jia de tian ye yin shi gu shi

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |j 普及读物

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a 彭文斌 |A peng wen bin |4 主编

• 701 _0 |a 付海鸿 |A fu hai hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20210425

• 905 __ |a AHLSL |d TS971/114