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• 200 1_ |a 餐饮服务员职业技能标准培训 |A Can Yin Fu Wu Yuan Zhi Ye Ji Neng Biao Zhun Pei Xun |f 李焕 主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2014.2

• 215 __ |a 236页 |d 24cm

• 300 __ |a 基础管理培训用书

• 330 __ |a 本书中对餐饮服务员应知应会的职业技能进行了全方位地介绍，包括：服务礼仪、服务用语、餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、上菜服务、撤换服务及推销技能等。除此之外，书中还详细介绍了餐饮服务过程中各种特殊情景的处理方法以及一些相关的餐饮行业知识。

• 606 0_ |a 饮食业 |x 商业服务 |x 技术培训 |j 教材

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 李焕 |4 主编

• 801 __ |a CN |b AHLSL |c 20141031

• 905 __ |a AHLSLTSG |d F719.3/15-2

• 994 __ |a AHLSL |b 0672494-96 |d F719.3 |e 15-2 |f 3