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- 100 __ |a 20080818d2005 em y0chiy0121 eb
- 200 1_ |a 亚洲美食之旅 |A Ya Zhou Mei Shi Zhi Lu^ |f (日)伊藤武 著 |g 李炜 译 |z jpn
- 210 __ |a 北京 |c 线装书局 中国社会科学出版社 |d 2005.8
- 330 __ |a 本书叙述范围包括日本、中国、阿富汗、印度、泰国等地,“饮食”将亚洲紧密联系在一起,在这个舞台上,有大米之路、寿司之路、饺子之路,若干条“食物之路”纵横交错,饮食是人类文化中最重要的一部分,与民族一起迁移、传播。
- 701 _1 |a 伊藤武 |c (日) |4 著
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