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• 200 1_ |a 随园食单 |A Sui Yuan Shi Dan |f (清) 袁枚著 |g 陈澍点校

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江人民美术出版社 |d 2024

• 215 __ |a 112页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 吃吃喝喝 |A Chi Chi He He

• 225 2_ |a 艺文志 |A Yi Wen Zhi

• 330 __ |a 本书以文言随笔的形式，描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。

• 410 _0 |1 2001 |a 吃吃喝喝

• 410 _0 |1 2001 |a 艺文志

• 606 0_ |a 烹饪 |A Peng Ren |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 菜谱 |A Cai Pu |y 中国 |z 清前期

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 701 _0 |a 袁枚, |A Yuan Mei |f 1716-1797 |4 著

• 702 _0 |a 陈澍 |A Chen Shu |4 点校

• 801 _0 |a CN |b 合肥新华 |c 20250901

• 905 __ |a AHLSL |d TS972.1/81