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• 200 1_ |a 越知越有味儿的肉类百科 |A Yue Zhi Yue You Wei Er De Rou Lei Bai Ke |f (日)实业之日本社 编 |g 朴松海 译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016.1

• 215 __ |a 152页 |c 彩照 |d 24cm

• 300 2_ |a 快乐生活教科书

• 330 __ |a 本书配合大量实物图片，按照各部位，分别介绍了从牛、猪、鸡、鸭到火腿、香肠、内脏等肉类的味道、口感特征、营养成分及料理方法。

• 606 0_ |a 肉制品 |x 基本知识

• 690 __ |a TS251 |v 5

• 702 _0 |a 朴松海 |4 译

• 711 02 |a 实业之日本社 |c (日) |4 编

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20160429

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