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• 200 1_ |a 人间有味是清欢 |A Ren Jian You Wei Shi Qing Huan |e 饮食卷 |f 李代广 编著

• 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 2013.01

• 215 __ |a 384页 |d 26cm

• 300 __ |a 中华文明历史长卷

• 330 __ |a 本书内容包括中华饮食文化探源、中华著名饮食思想、中华饮食的艺术倾向、中华饮食器物、中华酒文化、中华茶文化、中华民族麦文化、中华民族菽文化等诸多方面的知识，介绍了中华饮食厨艺的优良传统。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国

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• 701 _0 |a 李代广 |4 编著

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20131112

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