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• 010 __ |a 978-7-5659-1699-1 |d CNY168.00

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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国食物成分表 |A zhong guo shi wu cheng fen biao |e 标准版 |d = China food composition |e standard edition |h 第一册 |f 中国疾病预防控制中心营养与健康所 编著 |g 杨月欣 主编 |z eng

• 205 __ |a 第6版

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学医学出版社 |d 2018.7

• 215 __ |a 15, 361页 |c 彩图 |d 29cm

• 300 __ |a “十三五”国家重点出版物出版规划项目

• 330 __ |a 本书收录的主要是植物类食物的一般营养成分、氨基酸及脂肪酸数据。全书大致分为第6版使用说明、食物样品描述、食物成分表、附录、食物图片五大部分, 包括能量和食物一般营养成分、食物氨基酸含量等内容。

• 510 1_ |a China food composition tables |e standard edition |z eng

• 606 0_ |a 食品营养分析 |A shi pin ying yang fen xi |x 数据 |y 中国

• 690 __ |a R151.3 |v 5

• 701 _0 |a 杨月欣 |A yang yue xin |4 主编

• 712 02 |a 中国疾病预防控制中心营养与健康所 |A zhong guo ji bing yu fang kong zhi zhong xin ying yang yu jian kang suo |4 编著

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20181219

• 905 __ |a AHLSL |d R151.3/16(1)