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• 010 __ |a 978-7-5184-2700-0 |d CNY52.00

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• 200 1_ |a 空气炸锅的星级料理 |A kong qi zha guo de xing ji liao li |f 陈秉文 著 |g 杨志雄 摄影

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2020.5

• 215 __ |a 138页 |c 彩图 |d 24cm

• 306 __ |a 本书中文简体版由中国台湾橘子文化事业有限公司授权中国轻工业出版社在中国大陆出版发行

• 314 __ |a 陈秉文, 自幼热爱烹饪, 金牛座锲而不舍的执著让他选择了厨师这一职业, 目标是能将饮食轻松地融入生活中, 让人们体会到食物的美好。

• 330 __ |a 空气炸锅, 让烹调变得简单, 让“油炸”变得健康。本书介绍了60道空气炸锅料理, 包含欧式、美式、中式、日式、泰式特色及创意美食, 13种异国酱料。从主食、小食到甜点, 每一个品种配有详细的操作步骤与图片、准确的烹调时间与温度, 美味的菜品加上精心的摆盘, 让您和家人足不出户就能轻松品味五星级的美食。

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu

• 690 __ |a TS972 |v 5

• 701 _0 |a 陈秉文 |A chen bing wen |4 著

• 702 _0 |a 杨志雄 |A yang zhi xiong |4 摄影

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20200623

• 905 __ |a AHLSL |d TS972/101