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• 200 1_ |a 粤菜记 |A Yue Cai Ji |d = The story of cantonese cuisine |f 盛慧著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 人民文学出版社 |d 2023.07

• 215 __ |a 305页, [10] 页图版 |d 21cm

• 314 __ |a 盛慧, 江苏宜兴人, 主要作品有长篇小说《风叩门环》《白茫》《闯广东》与散文集《外婆家》《大湾的乡愁》等, 部分作品被翻译成英文、俄文、蒙古文。

• 330 __ |a 本书是一部纪录片式的粤菜全景散文。书中描写菜式超过三百种, 关注经典, 也关注家常; 关注“大菜”, 也关注小吃。不仅包括传统的广府菜、潮州菜、客家菜, 还包括新派粵菜。

• 510 1_ |a Story of cantonese cuisine |z eng

• 606 0_ |a 报告文学 |A bao gao wen xue |y 中国 |z 当代

• 690 __ |a I253 |v 5

• 701 _0 |a 盛慧 |A sheng hui |4 著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230824

• 905 __ |a AHLSL |d I253/289