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- 010 __ |a 978-7-312-01090-3 |d CNY26.00
- 100 __ |a 20080728d2008 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 茶叶鉴赏 |A Cha Xie Jian Shang |f 王同和 编著 |F wang tong he bian zhu
- 210 __ |a 合肥 |c 中国科学技术大学出版社 |d 2008.05
- 225 0_ |a 安徽省高等学校“十一五”省级规划教材 |A An Hui Sheng Gao Deng Xue Xiao “shi Yi Wu ”sheng Ji Gui Hua Jiao Cai
- 320 __ |a 有书目 (第279-280页)
- 330 __ |a 本书主要介绍茶树品种的起源、传播,茶叶产销,品性及分类;茶叶加工;鉴评条件、择水、程序及综合判定;绿、红、青、黄、白、黑茶及再加工茶的鉴别;各类茶的品质特征;茶与健康,合理饮茶,饮茶风俗与茶文化;茶具和茶叶贮藏以及各地茶样、茶具、茶叶包装图片欣赏。
- 410 _0 |1 2001 |a 安徽省高等学校十一五省级规划教材
- 606 0_ |a 茶叶 |A Cha Ye |x 鉴赏 |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 王同和 |A Wang Tong He |4 编著
- 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20081016
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