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• 200 1_ |a 随园食单 |A sui yuan shi dan |f 陈伟明 译注

• 210 __ |a 北京 |c 中华书局 |d 2020.6

• 215 __ |a 15, 11, 243页 |d 22cm

• 225 2_ |a 中华经典名著全本全注全译丛书 |A zhong hua jing dian ming zhu quan ben quan zhu quan yi cong shu

• 330 __ |a 全书分为《须知单》《戒单》《海鲜单》《江鲜单》《特牲单》《杂牲单》《羽族单》《水族有鳞单》《水族无鳞单》《杂素菜单》《小菜单》《点心单》《饭粥单》茶酒单》十四个部分, 详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多种菜式以及各种好茶名酒, 可谓一部饮食文化的百科全书。

• 410 _0 |1 2001 |a 中华经典名著全本全注全译丛书

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu |y 中国 |z 清前期

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国 |z 清前期

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 701 _0 |a 陈伟明 |A chen wei ming |4 译注

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20200617

• 905 __ |a AHLSL |d TS972.1/59