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• 200 1_ |a 中国食品安全发展报告 |A Zhong Guo Shi Pin An Quan Fa Zhan Bao Gao |h 2013 |f 吴林海 等著

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2013.12

• 215 __ |a 502页 |d 23cm

• 300 __ |a 教育部哲学社会科学系列发展报告（培育）项目

• 330 __ |a 本书着眼于食品供应链的完整体系，基于管理学的角度，融食品生产经营者、消费者与政府为一体，以食用农产品生产为起点，综合运用各种统计数据，结合实际的调查，研究我国生产、流通、消费等关键环节的食品安全性（包括进出口食品的安全性）的演变轨迹，并对现阶段我国食品安全风险的现实状态与未来走势作出评估，揭示影响我国食品安全的主要矛盾；与此同时，分析保障我国食品安全主要支撑体系建设的进展与存在的主要问题。

• 606 0_ |a 食品安全 |x 研究报告 |y 中国 |z 2013

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 吴林海 等 |4 著

• 801 __ |a CN |b AHLSL |c 20140728

• 905 __ |a AHLSLTSG |d TS201.6/6

• 994 __ |a AHLSL |b 0672503-05 |d TS201.6 |e 6 |f 3