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• 010 __ |a 978-7-5019-8490-9 |d CNY28.00

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• 200 1_ |a 食物药膳学 |A Shi Wu Yao Shan Xue |f 郭金英 主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2012.01

• 215 __ |a 218页 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十二五”规划教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Medicinal food

• 330 __ |a 本书收集整理了药膳研究的最新成果，介绍了药膳学的知识。全书共包括九章内容，分别为食物药膳的特点和分类、食物药膳学的基本理论、食物药膳原料的加工、药膳制作工艺、药膳原料标准与检验、食物类原料、药物类原料、药膳配方等。

• 606 0_ |a 食物疗法 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 郭金英 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b AHLSL |c 20140402

• 905 __ |a AHLSLTSG |d R247.1/35

• 994 __ |a AHLSL |b 0638859-61 |d R247.1 |e 35 |f 3