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• 200 1_ |a 餐饮店“零成本策略” |A can yin dian “ling cheng ben ce lue ” |e 不花一分钱的揽客妙招 |f (日)胜田耕司著 |g 潘郁灵, 赵婉琳译

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2024

• 215 __ |a 213页 |d 21cm

• 225 2_ |a 图解服务的细节 |A tu jie fu wu de xi jie |v 132

• 300 __ |a “十三五”国家重点出版物出版规划项目

• 330 __ |a 本书展现了作者对于餐饮业和相关服务行业(比如酒店行业、零售业)的观察、思考及实践的总结。在书中，作者总结过往经验，分析了互联网经济环境下“零成本”揽客的可行性以及未来趋势，提出了“零成本策略”的思想理论和“透明资产”这一实践工具，为餐饮人补足了容易被忽略的经营细节。

• 410 _0 |1 2001 |a 图解服务的细节

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 经营管理

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 胜田耕司 |A sheng tian geng si |f (1970-) |4 著

• 702 _0 |a 潘郁灵 |A pan yu ling |4 译

• 702 _0 |a 赵婉琳 |A zhao wan lin |4 译

• 801 _0 |a CN |b 辽批 |c 20240928

• 905 __ |a AHLSL |d F719.3/38