机读格式显示(MARC)

• 000 00897nam0 2200241 450

• 001 0000187312

• 005 20220808173700.0

• 010 __ |a 978-7-300-30247-8 |d CNY47.00

• 100 __ |a 20220310d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 花色拼盘 |A hua se pin pan |f 新东方烹饪教育组编

• 210 __ |a 北京 |c 中国人民大学出版社 |d 2021.06

• 215 __ |a 177页 |d 22cm

• 330 __ |a 新东方烹饪教育成立于年，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，致力培养专业烹调师、技师和烹饪管理人才，已在全国各地设有分校，受到各界好评。该校在各地分校都开设“花式拼盘”课程，本书由新东方烹饪教育的专业教学团队制作完成。

• 333 __ |a 烹饪爱好者

• 606 0_ |a 凉菜 |A liang cai |x 制作 |j 教材

• 690 __ |a TS972.1 |v 5

• 711 02 |a 新东方烹饪教育组 |A xin dong fang peng ren jiao yu zu |4 编

• 801 _0 |a CN |b 上海新华 |c 20220728

• 905 __ |a AHLSL |d TS972.1/65