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• 010 __ |a 978-7-5411-6730-0 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 咖啡图解小百科 |A ka fei tu jie xiao bai ke |d = Cafe graphie |f (法) 安妮·卡隆著 |g (法) 梅洛迪·当蒂尔克绘 |g 梁浩漪译 |z fre

• 210 __ |a 成都 |c 四川文艺出版社 |d 2024.06

• 215 __ |a 121页 |c 图 (部分彩图), 地图 |d 22x22cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 这是一本献给咖啡新手的入门之书。主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识, 结合大量原创插绘, 教会读者如何挑选咖啡, 辨别咖啡香味和口味, 了解烘焙的作用。此外, 还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。本书为喜欢咖啡、想要深入了解咖啡的读者提供了简单易懂的学习途径, 让读者能够选咖啡、懂咖啡、品咖啡。

• 500 10 |a Cafe graphie |A Cafe Graphie |m Chinese

• 517 1_ |a 咖啡小百科 |A ka fei xiao bai ke

• 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 基本知识 |j 图解

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _1 |a 卡隆 |A ka long |g (Caron, Anne) |4 著

• 702 _1 |a 当蒂尔克 |A dang di er ke |g (Denturck, Melody) |4 绘

• 702 _0 |a 梁浩漪 |A liang hao yi |4 译

• 801 _0 |a CN |b 辽批 |c 20250813

• 905 __ |a AHLSL |d TS273/19