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• 200 1_ |a 最具人气的台湾小吃 |A zui ju ren qi de tai wan xiao chi |f 王森 主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2014.03

• 215 __ |a 112页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书介绍了台湾夜市的分布及特色，将小吃按蒸煮、煎炸、特色卷饼分类，荟萃了79种火爆台湾当地的美味小吃，既有贡丸、蚵仔煎、咸酥虾等传统风味，又有酸奶炸鸡、金薯甜葱饼等经台湾本土创新的品种，全面展示了小吃的制作材料、工具和方法步骤。

• 606 0_ |a 风味小吃 |A Feng Wei Xiao Chi |y 台湾

• 606 0_ |a 风味小吃 |A Feng Wei Xiao Chi

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• 701 _0 |a 王森 |A wang sen |4 主编

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