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• 200 1_ |a 更明智的食物选择 |A geng ming zhi de shi wu xuan ze |e 选什么才好, 怎么吃才对 |f (英) 蒂姆·斯佩克特著 |d = Food for life |e the new science of eating well |f Tim Spector |g 罗晓译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团股份有限公司 |d 2024.03

• 215 __ |a XIX, 552页 |d 23cm

• 314 __ |a 蒂姆·斯佩克特, 伦敦国王学院遗传性流行病学教授, 世界最丰富的双胞胎信息库之一的主管。他发表研究论文逾900篇, 被谷歌评为世界上被引用得最多的100位科学家之一。罗晓, 澳大利亚注册营养师、中国注册营养师, 澳大利亚新南威尔士大学食品科学硕士、悉尼大学营养学硕士。在澳大利亚和中国从事营养咨询和慢性病干预工作。

• 330 __ |a 本书分为三部分, 包括食物的选择、食物、食物表格和小提示。具体内容包括: 什么是微生物组 ; 我们为何喜爱食物 ; 什么才是真正健康的食物 ; 什么是不健康的食物 ; 食物真的能“增强”你的免疫力吗 ; 我们如何选择更好的食物 ; 储存、加工、烹饪是如何改变食物的等。

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |x 营养学

• 690 __ |a TS2 |v 5

• 701 _1 |a 斯佩克特 |A si pei ke te |g (Spector, Tim) |4 著

• 702 _0 |a 罗晓 |A luo xiao |4 译

• 801 _0 |a CN |b 上海新华 |c 20241011

• 905 __ |a AHLSL |d TS2/16